Winter BBQ IMS is een warm en stevig BBQ concept voor de koudere maanden. Het menu bestaat uit gerechten die goed passen bij winterborrels, personeelsfeesten en andere evenementen waar comfort food en BBQ samenkomen.
Standaard bestaat dit concept uit Stoof & Loaf, echte houthakkersteaks, spicy moinkballs, warmgerookte zalmzijde, gerookte makreel, spicy gamba’s, stoofpeertjes, warme BBQ saus, warme Chocomel met slagroom en glühwein, gevuld stokbrood en oer Hollandse aardappelsalade.
Standaard inbegrepen
Bij Winter BBQ IMS worden de gerechten op locatie bereid door onze pitmasters. BBQ’s, gebruiksmaterialen, buffetmeubilair, presentatiemateriaal, tenten met zijwanden en buffetverlichting zijn standaard inbegrepen.
De opstelling wordt afgestemd op het winterse karakter van het concept en de locatie van het event.
Uitbreidingen
Winter BBQ IMS kan worden uitgebreid met extra warme dranken, salades, sauzen, vegan en vegetarische gerechten, luxe mastiek, extra personeel en cleaning.
Ook aanvullende materialen zoals heaters, vuurschalen, statafels, barkrukken, biertafelsets en tenten kunnen worden toegevoegd.
Drankconcept
Bij Winter BBQ IMS kan ook het drankconcept worden bijgeboekt. Daarmee wordt de winter BBQ uitgebreid met een complete drankvoorziening.
Het drankconcept bestaat uit frisdranken, water, bruiswater, 0 procent bier, Radler, bier, witte wijn, rosé en rode wijn. Ook ijsklontjes, presentatiemateriaal, barmeubilair en glaswerk worden meegenomen.
Daarnaast zijn uitbreidingen mogelijk zoals een biertapinstallatie, Hollands gedistilleerd, buitenlands gedistilleerd en verlenging per uur per persoon.