BBQ Bites is een cateringconcept met kleinere BBQ gerechten die samen een compleet buffet vormen. Dit concept past goed bij borrels, informele feesten en events waarbij gasten meerdere gerechten willen proeven.
Standaard bestaat dit concept uit garlic gamba’s, salmon bites, Oosterse kippenkluifjes met oer Hollandse aardappelsalade, cheeseburger sliders, diamanthaas, saté maranggi met ketjapsaus, saté ajam met pikante satésaus, brood met smeersels, drunken pineapple en maisribbetjes met knoflookboter.
Standaard inbegrepen
Bij BBQ Bites worden de gerechten op locatie bereid door onze pitmasters. BBQ’s, gebruiksmaterialen, buffetmeubilair, presentatiemateriaal, tenten met zijwanden en buffetverlichting zijn standaard inbegrepen.
De bites worden netjes gepresenteerd en zijn geschikt voor een losse, toegankelijke manier van eten.
Uitbreidingen
BBQ Bites kan worden uitgebreid met luxe mastiek, extra personeel, cleaning en aanvullende materialen voor het event.
Afhankelijk van de locatie kunnen ook statafels, barkrukken, biertafelsets, tenten, heaters of andere materialen worden toegevoegd.
Drankconcept
Bij BBQ Bites kan het drankconcept worden bijgeboekt. Daarmee wordt het concept compleet gemaakt met een verzorgde drankvoorziening op locatie.
Het drankconcept bestaat uit frisdranken, water, bruiswater, 0 procent bier, Radler, bier, witte wijn, rosé en rode wijn. Ook ijsklontjes, presentatiemateriaal, barmeubilair en glaswerk zijn inbegrepen.
Het drankconcept kan worden uitgebreid met een biertapinstallatie, Hollands gedistilleerd, buitenlands gedistilleerd en verlenging per uur per persoon.