All Meat Deluxe is een uitgebreid vleesgericht BBQ concept met gerechten die net wat verder gaan dan een standaard barbecue. Het menu heeft een stevige BBQ basis en biedt veel variatie voor gasten die vooral van vlees houden.
Standaard bestaat dit concept uit kipsaté met pikante pindasaus, Griekse kipspies, Char Siu, Bife de tira met chimichurri, burgers met verschillende toppings, Bushmen steak en Korean style chickenwings. Daarbij worden brood met smeersels, knoflooksaus, cocktailsaus, sweet potato salad en streetcorn salad geserveerd.
Standaard inbegrepen
Bij All Meat Deluxe worden pitmasters ingezet voor de bereiding op locatie. Ook de BBQ’s, gebruiksmaterialen, buffetmeubilair, presentatiemateriaal, tenten met zijwanden en buffetverlichting zijn standaard inbegrepen.
Het buffet wordt compleet opgebouwd en verzorgd, zodat het event direct een professionele BBQ opstelling krijgt.
Uitbreidingen
All Meat Deluxe kan worden uitgebreid met extra salades, sauzen, vegan en vegetarische gerechten, luxe mastiek, extra personeel en cleaning.
Ook aanvullende materialen zoals statafels, barkrukken, biertafelsets, heaters, vuurschalen, tenten en een rode loper zijn mogelijk als extra optie.
Drankconcept
Bij All Meat Deluxe kan het drankconcept worden bijgeboekt. Daarmee wordt de catering uitgebreid met een verzorgde drankvoorziening op locatie.
Het drankconcept bestaat uit frisdranken, water, bruiswater, 0 procent bier, Radler, bier, witte wijn, rosé en rode wijn. Ook ijsklontjes, presentatiemateriaal, barmeubilair en glaswerk zijn inbegrepen.
Het drankconcept kan verder worden uitgebreid met een biertapinstallatie, Hollands gedistilleerd, buitenlands gedistilleerd en verlenging per uur per persoon.